Da oltre 45 anni di esperienza nel mercato del foodservice, MARR offre una vasta gamma di prodotti a proprio a marchio e in esclusiva. L’eccellenza dell’offerta si completa con un attenta selezione della materia prima dalle migliori produzioni, ricette studiate dal team degli specialisti di MARR per soddisfare le esigenze dei Clienti e con packaging dedicati per una migliore fruibilità del prodotto e una particolare attenzione all’ambiente.
Per scoprire i Prodotti disponibili nell'assortimento MARR
Dalla terra dei cowboys, MARR ha selezionato i migliori allevamenti in grado di garantire la tenerezza e la giusta marezzatura (distribuzione del tessuto grasso nel muscolo) che rendono la selezione American Angus Beef unica nel suo genere.
Una linea a marchio esclusivo realizzata attraverso un programma di selezione delle migliori razze bovine che abbinate alle caratteristiche del territorio, permette di garantire una carne marezzata e di altissima qualità per tenerezza e gusto.
La verifica costante della qualità e del gusto della carne irlandese proveniente da razza Angus, viene garantita da MARR che ha selezionato i migliori fornitori irlandesi. Tagli classici per la Ristorazione medio-alta, di carni fresche confezionate sottovuoto.
Una linea a marchio esclusivo realizzata attraverso un programma di selezione che abbinato alle caratteristiche del territorio e all’alimentazione “grain fed”, garantisce una carne marezzata di altissima qualità per tenerezza e gusto.
Dalle sconfinate praterie della “Pampa Argentina” sono stati selezionati i migliori gruppi di allevatori in grado ti trasferire sulle Vostre tavole tutta la passione e la qualità della carne argentina.
Una gamma esclusiva di tutte carni italiane studiata appositamente da MARR, che vi permette di qualificare e distinguere i vostri menù con questa selezione a marchio.
MARR ha selezionato i migliori fornitori polacchi per dar vita all’esclusiva selezione di carni bovine di scottona a marchio. Una linea di prodotti dal gusto intenso caratterizzata dai principali tagli della ristorazione.
Dalle affascinanti campagne francesi MARR ha selezionato i più pregiati bovini per produrre i migliori tagli di carne che si differenziano per l’inconfondibile colorazione rosea, per il basso contenuto di grasso e la pezzatura importante.
Dalle verdi distese irlandesi, MARR ha selezionato i migliori produttori di carne per l’esclusiva linea a marchio. Greenest Fields propone tagli in osso, disossati e un’innovativa linea di porzionati ad alto contenuto di servizio.
La linea Carnemilia Selection è il risultato di un’accurata selezione delle migliori carni di vitello nel totale rispetto del benessere animale. Una pregiata linea di tagli anatomici freschi appositamente studiati per rispondere a bisogni specifici del foodservice e mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche del prodotto, anche grazie al confezionamento adeguato.
Un gamma di oltre 60 referenze di carni fresche e congelate ad alto contenuto di servizio, già lavorate o ricettate e adatte ad una rapida cottura. Tavola Reale è una linea esclusiva che comprende avicolo, vitello, suino, ovino e selvaggina.
Una gamma esclusiva di prodotti ittici, rappresentata da selezionati mix di qualità garantita e dai prodotti ad alto contenuto di servizio, già pronti all'uso. Ideali per la preparazione di antipasti e insalate di mare, per arricchire primi piatti e per la preparazione di gustose pietanze. Prodotti pensati e realizzati per proporre un vero valore aggiunto in termini di praticità e velocità di preparazione, per una cucina professionale, moderna e innovativa.
Una linea eterogenea di prodotti ittici di sicuro interesse e dalle grandi potenzialità in cucina. Comprende infatti diversi tra i prodotti maggiormente utilizzati da tutta la ristorazione professionale, a partire dalle seppie pulite, i calamari (anelli e ciuffi), gli scampi, i polpi piccoli, per arrivare a diverse tipologie di filetti (platessa e halibut); il tutto proposto in diverse pezzature per soddisfare ogni esigenza.
Una ricca proposta di prodotti ittici ad alto contenuto di servizio con una scelta che può spaziare dalle numerose tipologie di trance di pesce ben calibrate ed omogenee agli spiedini pronti, dalla pregiata linea degli scampi a quella dei calamari nelle pezzature più richieste. L'alta qualità delle materie prime assicura rese eccellenti.
Con oltre 45 anni di esperienza nel mercato internazionale dell'ittico, gli specialisti MARR hanno creato una selezione a marchio esclusivo di calamari tailandesi puliti e congelati con tecniche all'avanguardia che ne mantengono intatte le caratteristiche e di mazzancolle vietnamite devenate sgusciate disponibili in varie pezzature.
MARR SELECTION è un marchio esclusivo che identifica un’accurata selezione di prodotti ittici presenti nel panorama internazionale e garantisce una costanza qualitativa e di servizio - in termini lavorazione e packaging - 365 giorni all'anno.
Un'esclusiva linea di confetture, marmellate e miele monoporzione dalle eleganti confezioni, ma soprattutto dalla qualità eccellente ottenuta grazie al contenuto di frutta, naturale fonte di energia .Disponibili sia in vasetti di vetro da 28 g che in vaschette in alluminio da 25 g, nelle diverse tipologie di frutta, per elevare il livello di servizio e qualità della proposta.
Un marchio dedicato all'olio di oliva ed extravergine, che sono elementi basilari della cucina e della tradizione Italiana. Un equilibrato e qualitativo mix di olii comunitari, ideale per tutti i condimenti e gli usi della cucina, proposti nei più pratici formati. La gamma si completa di una elegante bottiglia da tavola di olio extravergine 100% nazionale.
Oltre 80 articoli che racchiudono il meglio delle produzioni agricole, attraverso un'accurata selezione e lavorazione delle materie prime, effettuate da produttori specializzati e certificati, secondo specifici capitolati e ricette esclusive. Prodotti basilari dalle elevate rese unitarie e specialità indispensabili per una cucina dinamica, sempre attuale e per tutte le stagioni.
Una linea di "mini croissants" di alto livello qualitativo, garantito dalla qualità e dalla ricchezza degli ingredienti con cui vengono prodotti. Per le loro specifiche caratteristiche di facilità di preparazione e versatilità, si prestano ottimamente ai più svariati momenti di consumo a partire dalla prima colazione, coffee break, brunch, buffet e in ogni evento dove la varietà ed il mix di aromi e sapori sapranno valorizzarne l'occasione.
Una vasta gamma di prodotti dedicati al primo ed importante momento di consumo della giornata qual è la prima colazione. Un'offerta che può spaziare dai prodotti solubili quali, il caffè e tostati naturali, il latte, il preparato solubile al cacao , alle confetture, miele e creme spalmabili; dai succhi concentrati di frutta alla selezione di yogurt, dalla scelta dei croissants prelievitati alle varie tipologie di cereali. Qualità, gusto e benessere per il breakfast.
Una ricchissima famiglia di prodotti, che abbraccia diverse merceologie, accomunate dalla qualità e dagli innegabili contenuti di servizio. Ottimizzare i tempi di preparazione, semplificare le complessità operative e valorizzare i risultati, sono obiettivi facilmente raggiungibili con la gamma Tavola Reale, mantenendo il giusto equilibrio tra innovazione, gusto e sapore della migliore tradizione culinaria italiana.
Una cultura aziendale alla ricerca del gusto per i palati più esigenti che desiderano offrire innovazione e qualità ai propri menù.
