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Prodotti a marchio

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Prodotti di eccellenza da 50 anni

I prodotti a marchio MARR nascono dai 50 anni di esperienza nel mercato del foodservice per proporre innovazione, qualità e tradizione. Oggi la linea comprende oltre 1.000 articoli di prodotti alimentari e non food ed è in continua espansione per soddisfare ogni giorno le esigenze e i desideri degli operatori professionali della ristorazione, senza dimenticare valori importanti come il made in Italy e la valorizzazione dei prodotti del territorio.

MARR, per garantire un’offerta mirata e specifica alle esigenze dei singoli operatori professionali, ha individuato e segmentato la propria gamma prodotti in 5 differenti posizionamenti qualitativi, di seguito riportati in ordine decrescente:

  • Selezione EXTRA: Eccellenza Assoluta
  • Selezione PREMIUM: Qualità, Storia e Territorio
  • Selezione PLUS: Ricerca, Sviluppo e Innovazione
  • Selezione SMART: I Funzionali della cucina
  • Selezione BASIC: Esclusiva ricerca del prezzo
 

Solo nelle 3 fasce centrali (SMART, PLUS, PREMIUM) MARR ha deciso di completare la propria proposta con lo sviluppo di prodotti a marchio proprio.

Carne

Selezione di carni premium ottenuta da capi con origine certificata, di razze pregiate ed alimentati con materie prime eccellenti. Supreme Meat include soltanto tagli di qualità sopraffina che avvalorano le ricette di una ristorazione ricercata e raffinata che fa del gusto esclusivo il suo ingrediente principale e che puntualmente soddisfa.
The Fine Butcher assicura la qualità, il sapore e la genuinità di carni bovine buone per natura, selezionate in 50 anni di esperienza e rispettando costantemente i rigidi capitolati che le tutelano. Questo marchio offre alla ristorazione prodotti innovativi e altamente performanti che sono diventati un punto di riferimento per gli operatori che ricercano le migliori carni europee.
I tagli indispensabili per nobilitare la cucina di ogni giorno trovano in Meat Farm la linea ideale per realizzare le ricette che soddisfano le esigenze dei ristoratori e il palato dei consumatori. Carni bovine, suine e avicole selezionate dall’esperienza di MARR, un’eccellenza in materia di selezione di carni di ogni genere.

Ittico

Blu Line è la ricca selezione premium di prodotti ittici provenienti dal migliore pescato di ogni parte del mondo. Un’impareggiabile proposta che offre alla ristorazione più esigente, quella che sperimenta e assicura ricette che puntano sull’eccellenza di materie prime ottime come l’ampia gamma di prodotti ittici congelati di questa linea.
Preziosa è la capacità di selezionare prodotti ittici congelati, innovando strumenti e ricercando sempre nuove soluzioni per offrire alla ristorazione gli ingredienti capaci di soddisfare al meglio sia il loro menù che le esigenze dei clienti. Orofish è la risposta puntuale di MARR.
La grande esperienza insegna non solo a selezionare prodotti ittici con un ottimo rapporto qualità/ prezzo, ma anche a mantenere inalterate le loro qualità rendendoli i migliori alleati in cucina. Grazie alla linea Easyfish, MARR mette a disposizione soluzioni capaci di offrire un mare di gusto e di vantaggi, ogni giorno.

Alimentare

Dal contenuto al contenitore, la linea si definisce premium a colpo d’occhio e al primo assaggio. Barnes è la linea con la quale MARR arricchisce la prima colazione con marmellate, confetture e miele squisitamente buoni, poiché frutto di una selezione straordinaria come i prodotti ottenuti.
Il fior fiore della squisita tradizione francese in una linea di mini croissants prelievitati, pronti da sfornare. La ricchezza degli ingredienti di straordinaria qualità è pronta a sprigionare gli effluvi di una qualità che aggiunge un tocco di classe in tutte le occasioni che lo richiedono.
La colazione è il momento più importante di ogni giornata, alla quale Cascina Mirasole dedica una selezione di prodotti che abbraccia ogni gusto, tutti in linea con i trend imperanti. Un autentico buongiorno all’italiana all’insegna di yogurt, marmellate, confetture e fragranti croissants lievitati.
Con Sprintday, MARR offre la più completa colazione da servire giorno dopo giorno. Dalle bevande solubili al latte, dalle confetture alle creme spalmabili, passando per succhi, yogurt, cereali, fino agli immancabili croissant prelievitati e da lievitare, la qualità del buongiorno è pronta a dare lo sprint giusto ad ogni attività.
Tracciate, selezionate, persino pronte per la cottura: le verdure di Gran Natura sono tante: alcune da produzione integrata, altre 100% italiane. La linea creata dall’esperienza MARR vanta 80 referenze facili da utilizzare, porzionare, indispensabili per assicurare la massima resa in ogni stagione.
La speziale è la linea immancabile nelle cucine che offrono menù esclusivi come la qualità delle migliori spezie selezionate e trattate per mantenere inalterate le proprietà aromatiche. Un autentico concentrato di natura da dosare accuratamente per impreziosire ogni piatto con un’esplosione di gusto certificato MARR.
Il sapore è tutto. Per questo MARR offre alla ristorazione italiana i prodotti del Frantoio del Casale. Una selezione in perfetto equilibrio fra qualità e gusto, ottenuta dai migliori olii d’oliva, proposta nei formati ideali per ogni uso in cucina. La linea culmina nell’elegante formato da tavola che racchiude un extravergine 100% italiano.
Salumi e formaggi, immancabili ingredienti del buon gusto sono la Specialità del Cascinale selezionata da MARR e dedicata ai ristoratori alla ricerca di prodotti innovativi e ricercati nel servizio. Facili da proporre, semplicissimi da riassortire, ottimi in mille occasioni.
I primi, in tutti i sensi: una proposta di pasta fresca surgelata con prodotti innovativi e che strizzano l’occhio al territorio, caratterizzata anche da ingredienti selezionati DOP e IGP. I primi di MARR sono pronti a portare in ogni menù la qualità elevata e la varietà straordinaria del cibo più italiano che ci sia.
Più di una linea, Cucinarte è un punto di riferimento in dispensa che MARR ha messo a punto per i professionisti della ristorazione che ricercano prodotti di qualità sempre a portata di ricetta. Include gli ingredienti essenziali per rendere ogni menù profittevole sia in termini di gusto che di guadagno.
I primi, in tutti i sensi: una linea completa di pasta di semola in diversi formati e trafilature per soddisfare anche i palati più esigenti. I primi di MARR sono pronti a portare in ogni menù la qualità elevata e la varietà straordinaria del cibo più italiano che ci sia.
Everyday mette a disposizione degli operatori della ristorazione ogni elemento necessario a migliorare il servizio. È nei dettagli che si scopre la funzionalità: dalla pulizia dei locali al delivery, contenitori monouso inclusi. A tutto quello che serve ogni giorno ci ha pensato MARR.

Concept brands

Della Nostra terra, come dichiara il nome, è la selezione MARR di eccellenze del territorio che raccoglie il meglio delle specialità locali, espressione di culture e tradizioni tipiche del nostro paese. Una linea unica e preziosa che racchiude prodotti selezionati e garantiti DOP, IGP e PAT per gustare il meglio dell’Italia autentica.
La funzionalità diventa sinonimo di rapidità e praticità, grazie a Tavola Reale, la linea di prodotti concepiti per offrire il più elevato numero di ingredienti in soluzioni che azzerano lo spreco, risparmiano tempo ed energie. Il tutto in perfetta filosofia MARR: senza rinunciare alla qualità e al gusto.
Di carne, di pesce, vegano o vegetariano: ora che l’hamburger è diventato sinonimo non solo di fast ma anche di gourmet, MARR propone la linea esclusiva Burger Taste. La più ampia gamma di qualità riservata all’hamburgheria pronta a soddisfare tutti ii palati di ogni età, ma anche i locali più esigenti.